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2016年04月18日

vol.1426:エリンギのイタリアンヌードル

あっさりした塩スープに、バルサミコの酸味とコクがマッチ!大葉の風味がアクセントのイタリアンな塩ラーメン!

2016年03月02日

vol.1419:白菜豚肉のあんかけラーメン

冷めにくいトロミのあるスープは、麺をかために茹でるのがポイント!お酢を入れていただくのがおススメ!

2016年02月20日

vol.1412:エビ玉ラーメン

ネギと桜エビはゴマ油で香りがたつまで炒めるのがポイント!ちょっとの手間で風味豊かな和風ラーメンに変身!

2016年02月13日

vol.1405:もやしカレーラーメン

鶏ガラの塩スープが、ソーセージの燻製香とカレー粉で、スープカレー風の洋風ヌードルに変身!

2016年02月06日

vol.1398:ポテキャベとんこつ醤油麺

汁を含んだポテトチップスが麺に絡みやすくなってコクが増したところをキャベツがさっぱり!絶妙なハーモニー♪

2016年01月30日

vol.1391:三色ミルク塩ラーメン

塩ラーメンに牛乳を加えたクリーミーな真っ白いスープに、鮮やかな3色の具がアクセント!

2016年01月24日

vol.1385:焼売納豆とんこつ醤油

納豆のねばりで麺にからむパンチのきいた具は太麺と相性バツグン!モヤシはサッと炒めてシャキシャキ感を残すのがポイント!

2016年01月16日

vol.1377:チキンバジルもやし麺

エキスの出やすい挽肉を使ってさらにコクが増したスープにバルサミコとバジルをプラスした、風味豊かなイタリアンチキンヌードル!

2016年01月09日

vol.1370:醤油豚キャベツ温たまぜ麺

濃いめのスープに温泉卵とラー油がからまった濃厚テイストのもちもち太麺と、しゃきしゃきキャベツが相性バッチリ!

2016年01月03日

vol.1364:バジルトマトカレーラーメン

バジル風味のトマト塩ラーメンに加えるカレー粉は小さじ1/2がちょうど良い塩梅!全ての味を生かす絶妙なバランス!

Bメシレンジャーのつぶやき
やっぱり日本人は 米ですよ!!米!!
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