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ChieのとくとくBメシレシピ 早い!安い!ウマい!おまけに、体にもおサイフにも優しい!コンビニ食材がオシャレに変身、知ってる得するワンランク上の特上Bメシ!

2016年08月22日
vol.1429:松茸風味の洋風雑煮

  • 脱!メタボン

松茸のお吸い物にソーセージのダシがプラスされた風味豊かなスープに餅を入れた洋風雑煮!

【材料】1人分
  • 松茸のお吸い物・・・1袋
  • 切り餅・・・1個
  • エリンギ・・・小2本
  • ソーセージ・・・1本
  • 水・・・200㏄
【作り方】
  • (1)餅は4等分に切り、オーブントースターで焼く。
  • (2)エリンギは縦に細く切る。ソーセージは輪切り。
  • (3)小鍋に水を入れて中火にかけ、エリンギとソーセージを入れて3分位煮る。
  • (4)松茸のお吸い物を入れて溶き、焼けた餅を入れてひと煮立ちしたら器に注ぐ。
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