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ChieのとくとくBメシレシピ 早い!安い!ウマい!おまけに、体にもおサイフにも優しい!コンビニ食材がオシャレに変身、知ってる得するワンランク上の特上Bメシ!

2016年02月24日
vol.1416:鶏とモヤシのオムレツ

  • 美ューティー

鶏の旨味とポン酢の酸味がシャキシャキもやしにからまって、ふんわり卵と絶妙なハーモーニーのエスニックなオムレツ!

【材料】1人分
  • 焼き鳥ポン酢ジュレ缶・・・1缶
  • モヤシ・・・1/2袋
  • 卵・・・2個
  • ゴマ油・・・小さじ2
  • ポン酢しょう油・・・適量
【作り方】
  • (1)フライパンにゴマ油小さじ1を入れて中火にかけ、モヤシをサッと炒めたら焼き鳥をジュレごと加えて炒め、いったん取り出す。
  • (2)フライパンを拭き、ゴマ油小さじ1を入れて中火にかけ、溶き卵を入れてフライパンいっぱいに広げて焼く。
  • (3)モヤシと鶏肉を玉子焼きで包んで皿に盛り付け、味が足りなければポン酢を少しかける。
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