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ChieのとくとくBメシレシピ 早い!安い!ウマい!おまけに、体にもおサイフにも優しい!コンビニ食材がオシャレに変身、知ってる得するワンランク上の特上Bメシ!

2016年02月20日
vol.1412:エビ玉ラーメン

  • 男メシ

ネギと桜エビはゴマ油で香りがたつまで炒めるのがポイント!ちょっとの手間で風味豊かな和風ラーメンに変身!

【材料】1人分
  • 醤油ラーメン・・・1袋
  • 卵・・・1個
  • 桜エビ・・・大さじ1
  • 長ネギ・・・1/2本
  • ゴマ油・・・小さじ1
  • 大葉・・・3枚
【作り方】
  • (1)大葉はみじん切り。長ネギはみじん切り。卵を割って溶きほぐす。
  • (2)ラーメンを袋に記載通り作り始める。
  • (3)フライパンにゴマ油を入れて中火で熱し、ネギをしんなりするまで炒めたらエビを加えてサッと炒める。
  • (4)卵を入れてゆっくり混ぜて火を止めて出来上がったラーメンにのせ、大葉をトッピングする。
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