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ChieのとくとくBメシレシピ 早い!安い!ウマい!おまけに、体にもおサイフにも優しい!コンビニ食材がオシャレに変身、知ってる得するワンランク上の特上Bメシ!

2016年02月05日
vol.1397:そばときな粉の黒みつパン

  • おこもりメシ

ふんわり香るそばときな粉の豊潤な香りには、コクのある黒みつが相性ピッタリ!

【材料】1人分
  • 茹でそば・・・50g
  • ホットケーキミックス・・・60g
  • きな粉・・・大さじ1
  • プレーンヨーグルト・・・40g
  • 牛乳・・・大さじ1
  • サラダ油・・・少々
  • 黒みつ・・・適量
【作り方】
  • (1)ボウルにヨーグルトと牛乳を入れて泡だて器で混ぜ、ホットケーキミックスときな粉を加えてサックリ混ぜる。
  • (2)細かく切ったそばを加えて均等になるようにサッと混ぜ合わせる。
  • (3)フライパンに薄くサラダ油を塗って中火にかけ、生地を丸く流したら蓋をして弱火にする。
  • (4)七部程度火が通ったら、ひっくり返して中まで火を通し、皿に盛りつけて黒みつをかける。
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