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ChieのとくとくBメシレシピ 早い!安い!ウマい!おまけに、体にもおサイフにも優しい!コンビニ食材がオシャレに変身、知ってる得するワンランク上の特上Bメシ!

2016年02月03日
vol.1395:鶏もやし雑炊

  • 脱!メタボン

鶏ガラスープに鶏挽肉のダシをプラスしてスープのコク増し!たっぷりモヤシとモズクで、少なめご飯でも満足のヘルシー雑炊!

【材料】1人分
  • ご飯・・・100g
  • モヤシ・・・1/2袋
  • 鶏挽肉・・・30g
  • もずく酢・・・1パック
  • 鶏ガラスープの素・・・大さじ1/2
  • 水・・・300㏄
【作り方】
  • (1)小鍋に水と鶏挽肉を入れて中火にかけ、箸で肉をほぐしながら温め、煮たったらアクをすくう。
  • (2)モヤシを入れて1分位煮たら、鶏ガラスープの素とご飯を加えて1分煮る。
  • (3)もずく酢を加え、ひと煮立ちしたら器に注ぐ。
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