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ChieのとくとくBメシレシピ 早い!安い!ウマい!おまけに、体にもおサイフにも優しい!コンビニ食材がオシャレに変身、知ってる得するワンランク上の特上Bメシ!

2016年02月01日
vol.1393:うどんピザ

  • カフェメシ

ピザ生地の代わりにモチモチうどんを使って、たっぷり具とチーズをのせたボリューム満点の和風ピザ!

【材料】1人分
  • 茹でうどん・・・1食分
  • オリーブ油・・・大さじ1/2
  • 酒・・・大さじ1/2
  • ベビーサラミ・・・30g
  • ピーマン・・・1個
  • シュレッドチーズ・・・50g
  • トマトケケチャップ・・・大さじ1
【作り方】
  • (1)短めに切った麺に酒とオリーブ油を和えてフライパンに広げて皿を重石にのせ、弱めの中火にかけて両面に焼く。
  • (2)オーブントースターの天板にアルミを敷き、うどんをのせてケチャップをぬる。
  • (3)薄切りしたサラミとピーマンのせ、チーズをちらしてオーブントースターで焼く。
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