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ChieのとくとくBメシレシピ 早い!安い!ウマい!おまけに、体にもおサイフにも優しい!コンビニ食材がオシャレに変身、知ってる得するワンランク上の特上Bメシ!

2016年01月22日
vol.1383:干し柿チーズどらサンド

  • カフェメシ

あんぽ柿のとろ~りとした甘さとクリームチーズの酸味と塩味がマッチ!もちもち生地にはさんでボリュームおやつ!

【材料】1人分
  • ホットケーキミックス・・・60g
  • プレーンヨーグルト・・・40g
  • 牛乳・・・大さじ1
  • 干し柿(あんぽ柿)・・・1個
  • クリームチーズ・・・1個(15g)
【作り方】
  • (1)ボウルにヨーグルトと牛乳を入れて泡だて器で混ぜ、ホットケーキミックスを加えてサックリ混ぜ合わせる。
  • (2)フライパンに薄くサラダ油を塗って中火にかけ、生地を楕円に細長く流したら蓋をして弱火にする。
  • (3)七部程度火が通ったら、ひっくり返して中まで火を通し、両面焼き色をつける。
  • (4)中央に包丁の先で切れ目を入れ、片方側にクリームチーズと刻んだ干し柿をのせて広げ、半分に折ってはさむ。
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