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ChieのとくとくBメシレシピ 早い!安い!ウマい!おまけに、体にもおサイフにも優しい!コンビニ食材がオシャレに変身、知ってる得するワンランク上の特上Bメシ!

2016年01月17日
vol.1378:イカ燻ちらし寿司

  • おこもりメシ

イカの燻製香が加わって風味アップ↑おつまみをリメイクした簡単節約ちらし寿司!

【材料】1人分
  • イカの燻製・・・30g
  • カマボコ・・・50g
  • 炒りゴマ・・・小さじ2
  • 甘酢生姜・・・20g
  • 甘酢生姜の汁・・・大さじ1.5
  • レンジアップご飯・・・1パック
  • ※ご飯は、茶碗1杯分、200g程度です。
【作り方】
  • (1)イカの燻製は細く割いから小さく切る。甘酢生姜はみじん切り。カマボコは2枚位飾り切りをして残りは細切り。
  • (2)温めたご飯に甘酢生姜の汁とイカを入れてシャモジで切るように混ぜ、数分おいてなじませる。
  • (3)指先でひねったゴマと、甘酢生姜をご飯に加えて均等に混ぜ、細切りカマボコを加えてサッと混ぜる。
  • (4)ご飯を皿に盛り、飾り切りしたカマボコをのせる。
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