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ChieのとくとくBメシレシピ 早い!安い!ウマい!おまけに、体にもおサイフにも優しい!コンビニ食材がオシャレに変身、知ってる得するワンランク上の特上Bメシ!

2016年01月16日
vol.1377:チキンバジルもやし麺

  • カフェメシ

エキスの出やすい挽肉を使ってさらにコクが増したスープにバルサミコとバジルをプラスした、風味豊かなイタリアンチキンヌードル!

【材料】1人分
  • 塩ラーメン・・・1袋
  • 鶏挽肉・・・50g
  • モヤシ・・・1/2袋
  • バルサミコ酢・・・大さじ1
  • 乾燥バジル・・・適量
【作り方】
  • (1)ラーメンの袋に記載通りの水と鶏肉を鍋に入れて中火にかけ、肉をほぐしながら混ぜる。
  • (2)水が沸騰したらアクをすくい、麺を入れてかために茹でて麺のみ器に移す。
  • (3)鍋にモヤシを入れて煮立ったらスープの素とバルサミコ酢を加え、さらにひと煮立ちさせる。
  • (4)麺の上に具ごと汁を注ぎ入れ、バジルをふりかける。
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