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ChieのとくとくBメシレシピ 早い!安い!ウマい!おまけに、体にもおサイフにも優しい!コンビニ食材がオシャレに変身、知ってる得するワンランク上の特上Bメシ!

2016年01月01日
vol.1362:パリパリそばのあん巻き

  • おこもりメシ

余ったそばのリメイクレシピ!そば粉のガレット風クレープをゴマ油で中華風に仕上げた、和洋折衷の節約スイーツ!

【材料】1人分
  • 茹でそば・・・100g
  • 片栗粉・・・大さじ1/2
  • ゴマ油・・・大さじ1/2
  • 茹で小豆・・・40g
【作り方】
  • (1)水にサッとさらして水気を切ったそばをザク切りしてボウルに入れ、片栗粉をまぶす。
  • (2)フライパンにゴマ油を入れて弱めの中火にかけ、そばを丸く広げて両面焼く。
  • (3)そばの中央に茹で小豆を細長くのせて巻き、半分に切る。
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