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ChieのとくとくBメシレシピ 早い!安い!ウマい!おまけに、体にもおサイフにも優しい!コンビニ食材がオシャレに変身、知ってる得するワンランク上の特上Bメシ!

2015年12月31日
vol.1361:いわし味噌カレーそば

  • 美ューティー

イワシの味噌煮がプラスされコクと風味が豊かになったカレー汁に、相性バツグンのネギをたっぷり入れて!

【材料】1人分
  • 乾燥そば・・・100g
  • いわし味噌煮缶・・・1缶
  • 長ネギ・・・1/2本
  • カレールウ・・・1片(25g)
  • 濃縮麺つゆ・・・大さじ1
  • 水・・・300㏄
【作り方】
  • (1)沸騰した湯でそばをかために茹で、流水にさらしてザルにあげる。
  • (2)水と麺つゆを鍋に入れて中火にかけ、沸騰したら斜め輪切りにしたネギといわしを汁ごと加える。
  • (3)カレールウを加えて溶かし、麺を入れてひと煮立ちさせて器に注ぐ。
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