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ChieのとくとくBメシレシピ 早い!安い!ウマい!おまけに、体にもおサイフにも優しい!コンビニ食材がオシャレに変身、知ってる得するワンランク上の特上Bメシ!

2015年12月22日
vol.1352:トマトカレーうどん

  • おこもりメシ

トマトとソーセージのダシでコクのあるカレーうどんに!余った汁にご飯を入れる追い飯もおすすめ!

【材料】1人分
  • 茹でうどん・・・1食分
  • レトルトカレー・・・1パック
  • トマト・・・1個
  • ソーセージ・・・2本
  • 濃縮麺つゆ・・・大さじ1
  • 水・・・150㏄
【作り方】
  • (1)トマトはフォークに刺してコンロの火にあて、皮をむいてザク切り。ソーセージは斜めに薄切り。
  • (2)鍋に水、麺つゆ、ソーセージ、トマトを入れて中火にかけ、煮立ったらカレーとうどんを加える。
  • (3)焦げないよう混ぜながら2~3分煮て、器にそそぐ。
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