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ChieのとくとくBメシレシピ 早い!安い!ウマい!おまけに、体にもおサイフにも優しい!コンビニ食材がオシャレに変身、知ってる得するワンランク上の特上Bメシ!

2015年12月19日
vol.1349:梅とんこつ醤油ラーメン

  • 男メシ

とんこつスープと豚肉に梅の酸味が相性バツグン!豚肉の脂でキャベツをシャキシャキに炒めるのがポイント!

【材料】1人分
  • とんこつ醤油ラーメン・・・1袋
  • 豚肉・・・40g
  • ちくわ・・・1本
  • 梅干し・・・1個
  • キャベツ・・・2枚
【作り方】
  • (1)梅は種を除き、包丁でたたく。キャベツはザク切り。チクワは斜め薄切り。豚肉はザク切り。
  • (2)ラーメンを袋に記載通り作り始める。
  • (3)フライパンに豚肉を並べ、その上にキャベツを広げて中火にかけ、豚肉が焼けてきたらその脂で炒める。
  • (4)全体に火が通ったらチクワを入れて炒める。
  • (5)ラーメンを器に注ぎ、キャベツ炒めを上にのせ、梅肉をトッピングして混ぜながら食べる。
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