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ChieのとくとくBメシレシピ 早い!安い!ウマい!おまけに、体にもおサイフにも優しい!コンビニ食材がオシャレに変身、知ってる得するワンランク上の特上Bメシ!

2015年12月16日
vol.1346:くずし豆腐ゴマスープ麺

  • 脱!メタボン

ゴマスープにくずし豆腐を加えて風味豊かな優しい味に変身!麺の量を調整して少なめにすれば夜食にもおすすめ!

【材料】1人分
  • 乾燥ひやむぎ・・・30g
  • 絹ごし豆腐・・・130g
  • ゴマスープの素・・・1袋
  • プチトマト・・・3個
  • 水・・・150㏄
【作り方】
  • (1)ひやむぎは少しかために茹で、流水にさらして水切りする。
  • (2)小鍋に手でつぶした豆腐と水を入れて中火にかけ、沸騰したらスープの素を加えて溶かす。
  • (3)4等分に切ったトマトとひやむぎを入れ、ひと煮立ちしたら器に注ぐ。
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