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ChieのとくとくBメシレシピ 早い!安い!ウマい!おまけに、体にもおサイフにも優しい!コンビニ食材がオシャレに変身、知ってる得するワンランク上の特上Bメシ!

2015年11月20日
vol.1320:きな粉と黒豆の豆腐パン

  • 美ューティー

きな粉と黒豆がコクのある香ばしい風味をだして、大豆たっぷりのヘルシーなふっくらモチモチ豆腐パン!

【材料】1人分
  • ホットケーキミックス・・・80g
  • 絹ごし豆腐・・・100g
  • 牛乳・・・大さじ1
  • きな粉・・・大さじ2
  • 黒豆(煮豆)・・・50g
  • サラダ油・・・少々
【作り方】
  • (1)ボウルに軽く水切りした豆腐と牛乳を入れて泡だて器でなめらかになるまで混ぜ、きな粉を加えて混ぜ合わせる。
  • (2)ホットケーキミックスを加えてサックリと混ぜ、黒豆を加えて均一になるよう混ぜ合わせる。
  • (3)フライパンに薄く油を敷いて弱火にかけ、生地を丸く流し入れ、蓋をする。
  • (4)六部程度火が通ったら、ひっくり返して蓋をして中まで火を通し、両面焼き色をつける。
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