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ChieのとくとくBメシレシピ 早い!安い!ウマい!おまけに、体にもおサイフにも優しい!コンビニ食材がオシャレに変身、知ってる得するワンランク上の特上Bメシ!

2015年11月07日
vol.1307:ニラ納豆腐みそラーメン

  • 男メシ

クセの強いニラと納豆は味噌スープとの相性バツグン!豆腐を加えてまろやかにしたヘルシーなボリュームラーメン!

【材料】1人分
  • 味噌ラーメン・・・1袋
  • ニラ・・・1/3束
  • 納豆・・・1パック
  • 豆腐・・・150g
  • ゴマ油・・・小さじ1
  • チリペッパー・・・適量
【作り方】
  • (1)ニラは根を切り落とし、粗みじん切り。納豆は包丁で軽くたたく。
  • (2)沸騰した湯に麺を入れて茹で始める。
  • (3)フライパンにゴマ油を入れて中火にかけ、ニラ、納豆を軽く炒め、豆腐を加えてヘラで細かくしながら炒める。
  • (4)かために茹でた麺のみ器に入れ、茹で汁とスープの素をフライパンに入れてひと煮立ちしたら麺に注ぐ。
  • (5)好みでチリペッパーをかける。
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