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ChieのとくとくBメシレシピ 早い!安い!ウマい!おまけに、体にもおサイフにも優しい!コンビニ食材がオシャレに変身、知ってる得するワンランク上の特上Bメシ!

2015年10月28日
vol.1297:ゴマトマトそうめん

  • 脱!メタボン

トマトとシメジがたっぷり入った、少ない麺でもボリューム満点のヘルシーそうめん!

【材料】1人分
  • 乾燥素麺・・・1束(50g)
  • トマト・・・小1個
  • ハム・・・1枚
  • ブナシメジ・・・1/2パック
  • 濃縮麺つゆ・・・大さじ1
  • すりゴマ・・・小さじ1
  • ゴマ油・・・小さじ1
  • 水・・・50㏄
【作り方】
  • (1)ボウルに麺つゆ、水、ゴマ油を加えてよく混ぜ、ザク切りトマトと細切りハムを入れる。
  • (2)沸騰した湯に麺と、石突きを落としてバラバラにしたシメジを入れて2分位茹で、流水にさらして水気を切る。
  • (3)麺とシメジを皿に入れ、その上からトマトとハム入りの汁をかけ、すりゴマをトッピングする。
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