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ChieのとくとくBメシレシピ 早い!安い!ウマい!おまけに、体にもおサイフにも優しい!コンビニ食材がオシャレに変身、知ってる得するワンランク上の特上Bメシ!

2015年10月13日
vol.1282:タイレッドカレートマトうどん

  • カフェメシ

タイカレーに、トマトの酸味と大葉の風味をプラスして、よりエスニック感をプラス!

【材料】1人分
  • 茹でうどん・・・1食分
  • タイレッドツナカレー缶・・・1缶
  • プチトマト・・・3個
  • 大葉・・・2枚
  • 濃縮麺つゆ・・・大さじ1.5
  • 水・・・200㏄
【作り方】
  • (1)トマトはヘタをとり半分に切る。大葉はみじん切り。
  • (2)小鍋に水と麺つゆを入れて中火にかけて沸騰したら、うどんを入れて2分煮る。
  • (3)タイカレー缶を入れて1分煮て、トマトを加えてひと煮立ちしたら器に注ぎ、大葉をのせる。
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