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ChieのとくとくBメシレシピ 早い!安い!ウマい!おまけに、体にもおサイフにも優しい!コンビニ食材がオシャレに変身、知ってる得するワンランク上の特上Bメシ!

2015年09月23日
vol.1262:カニとエリンギの焼きリゾット

  • 脱!メタボン

カニカマとエリンギで、少な目ご飯をヘルシーにボリュームアップ↑まろやかだけどあっさり食べやすいテイストもGood!

【材料】1人分
  • ご飯・・・120g
  • ポタージュスープの素・・・1袋
  • 水・・・120㏄
  • エリンギ・・・中2本
  • カニ風味カマボコ・・・4本
  • 粉チーズ・・・適量
【作り方】
  • (1)エリンギを細かく切る。カニカマは斜めに4等分に切り、1/3をトッピング用で残す。
  • (2)小鍋に水を入れ、沸騰したらエリンギを入れて2分位煮て火を止め、カニカマを割いて加える。
  • (3)スープの素を加えて溶かし、ご飯を入れてよく混ぜ合わせたらグラタン皿に広げ、粉チーズをふりかけオーブントースターで焼く。
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