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ChieのとくとくBメシレシピ 早い!安い!ウマい!おまけに、体にもおサイフにも優しい!コンビニ食材がオシャレに変身、知ってる得するワンランク上の特上Bメシ!

2015年09月15日
vol.1254:長芋納豆のお焼き

  • 美ューティー

粉を使わないヘルシーお焼き!生地がふんわり柔らかいので、しっかりと焼き固めてからひっくり返すのがポイント!

【材料】1人分
  • 長芋・・・100g
  • 卵・・・1個
  • 納豆・・・1パック
  • キャベツ・・・150g
  • ソーセージ・・・2本
  • サラダ油・・・小さじ2
  • 濃縮麺つゆ・・・適量
【作り方】
  • (1)包丁でたたいて細かくした納豆を付属の汁と一緒にボウルに入れ、すりおろした長芋と溶き卵を加えて混ぜる。
  • (2)小さくザク切りしたキャベツとみじん切りしたソーセージを加えて混ぜる。
  • (3)フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、生地を流しいれ、弱火にして蓋をしてこんがり焼く。
  • (4)底がしっかりと焼き固まったらひっくり返し、両面焼き、仕上げに麺つゆをまわしかけ、削りカツオと青のりをトッピングする。
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