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ChieのとくとくBメシレシピ 早い!安い!ウマい!おまけに、体にもおサイフにも優しい!コンビニ食材がオシャレに変身、知ってる得するワンランク上の特上Bメシ!

2015年09月03日
vol.1242:梅ラッキョちくわホットサンド

  • おこもりメシ

梅風味の甘酸っぱいラッキョウがアクセントで後引く美味しさ!マヨネーズとチーズの風味を生かすためバターは使わないのがポイント!

【材料】1人分
  • 食パン(6枚切)・・・1枚
  • 赤紫蘇漬けラッキョウ・・・4粒
  • チクワ・・・2本
  • 6Pチーズ・・・1個
  • マヨネーズ・・・大さじ1
【作り方】
  • (1)食パンを三角に半分に切り、中に包丁を入れポケットを作る。
  • (2)ラッキョウはみじん切り。チクワは輪切り。チーズは小さくサイコロ切り。
  • (3)ボウルにラッキョウ、チクワ、チーズ、マヨネーズを入れて混ぜ、2等分してパンのポケットにはさむ。
  • (4)オーブントースターでこんがり焼く。
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