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ChieのとくとくBメシレシピ 早い!安い!ウマい!おまけに、体にもおサイフにも優しい!コンビニ食材がオシャレに変身、知ってる得するワンランク上の特上Bメシ!

2015年08月31日
vol.1239:チーズきのこカレーうどん

  • おこもりメシ

シメジで歯ごたえをプラス!とろ~りチーズがまらかってマイルドな味わいになるので、辛口のカレーがおすすめ!

【材料】1人分
  • 茹でうどん・・・1食分
  • レトルトカレー・・・1パック
  • ブナシメジ・・・1/2パック
  • スライスチーズ・・・1枚
  • 水・・・50㏄
【作り方】
  • (1)うどんを熱湯で2分ほど茹で、ザルで湯切りして器に入れる。
  • (2)小鍋に水を入れて中火にかけ、石突きを落としてバラバラにしたシメジを入れて1分茹でる。
  • (3)その鍋にレトルトカレーをあけて2分程度煮たら、うどんにかけ、上からチーズをのせる。
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