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ChieのとくとくBメシレシピ 早い!安い!ウマい!おまけに、体にもおサイフにも優しい!コンビニ食材がオシャレに変身、知ってる得するワンランク上の特上Bメシ!

2015年08月17日
vol.1225:鶏テリヤキ冷しそば

  • 美ューティー

甘めの鶏テリヤキに、大葉とミョウガの薬味がアクセント!失敗なしのお手軽冷やし鶏そば。

【材料】1人分
  • 茹でそば・・・1食分
  • とり照りやき缶・・・1缶
  • 大葉・・・3枚
  • ミョウガ・・・1個
  • 濃縮麺つゆ・・・大さじ2
  • 水・・・180㏄
【作り方】
  • (1)熱湯でそばを1分茹で、流水にさらして水切りして皿に盛る。
  • (2)大葉はみじん切り。ミョウガは斜めに薄切り。麺つゆを水で薄める。
  • (3)麺の上に、汁気をきった鶏肉、大葉、ミョウガをのせて汁を注ぐ。好みで七味唐辛子をかける。
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