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ChieのとくとくBメシレシピ 早い!安い!ウマい!おまけに、体にもおサイフにも優しい!コンビニ食材がオシャレに変身、知ってる得するワンランク上の特上Bメシ!

2015年08月16日
vol.1224:きのこミートのパリパリ皮添え

  • カフェメシ

パリパリの香ばしい皮でミートソースをすくいながら、タコス感覚でいただきます!タバスコやチーズをトッピングして自分好みアレンジ♪

【材料】1人分
  • 餃子の皮・・・6枚
  • レトルトハンバーグ・・・1個
  • 玉ネギ・・・1/2個
  • ブナシメジ・・・1/2パック
  • トマトケチャップ・・・大さじ1
  • オリーブ油・・・小さじ1
  • 水・・・大2
【作り方】
  • (1)玉ネギはみじん切り。シメジは石突きを落として細かく切る。ハンバーグは袋の上からつぶして細かくする。
  • (2)餃子の皮を天板に重ならないように並べ、オーブントースターで焼く。
  • (3)フライパンにオリーブ油を入れて弱めの中火にかけ、玉ネギをしんなりするまで炒めたらシメジを加える。
  • (4)シメジがしんなりしたらハンバーグ、ケチャップ、水を加え、弱火にして2~3分炒め煮する。
  • (5)ミートソースを皿にのせ、好みで粉チーズとパセリをふり、焼けた餃子の皮を添える。
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