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ChieのとくとくBメシレシピ 早い!安い!ウマい!おまけに、体にもおサイフにも優しい!コンビニ食材がオシャレに変身、知ってる得するワンランク上の特上Bメシ!

2015年08月11日
vol.1219:和風シーフードパスタ

  • 男メシ

昆布とエビのダシにカニカマが加わって、調味料要らず、失敗なしの、お手軽和風シーフードパスタ!

【材料】1人分
  • 乾燥スパゲッティ・・・100g
  • 塩昆布・・・10g
  • 桜エビ・・・大さじ1
  • カニ風味カマボコ・・・4本
  • ブナシメジ・・・1/2パック
  • 大葉・・・4枚
  • オリーブ油・・・大さじ1
【作り方】
  • (1)沸騰したたっぷりの湯に塩(分量外)を入れ、スパゲッティを茹で始める。
  • (2)大葉はみじん切り。カニカマは3等分に斜めに切る。シメジは石突を落としてバラバラにする。
  • (3)フライパンにオリーブ油を入れて中火にかけ、シメジをしんなりするまで炒め、桜エビを加えてサッと炒める。
  • (4)カニカマと昆布、茹であがったスパゲッティと茹で汁お玉1杯分を加えてサッと炒めて皿に盛り、大葉をのせる。
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