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ChieのとくとくBメシレシピ 早い!安い!ウマい!おまけに、体にもおサイフにも優しい!コンビニ食材がオシャレに変身、知ってる得するワンランク上の特上Bメシ!

2015年08月04日
vol.1212:ピリッとナポリうどん

  • 男メシ

チョリソソーセージの旨味と辛味を全体にいきわたらせるよう、チョリソと野菜をじっくり炒めるのがポイント!

【材料】1人分
  • 茹でうどん・・・1食分
  • チョリソソーセージ・・・3本
  • 玉ネギ・・・1/2個
  • ブナシメジ・・・1/2パック
  • トマトケチャップ・・・大さじ1
  • オリーブ油・・・大さじ1/2
【作り方】
  • (1)チョリソは斜め薄切り。玉ネギはくし形にスライス。シメジは石突きを落としてバラバラにする。うどんを熱湯でサッと湯がく。
  • (2)フライパンンにオリーブ油を入れて弱めの中火にかけ、チョリソ、玉ネギ、シメジをじっくり炒める。
  • (3)トマトケチャップと湯切りしたうどんを入れて炒め、皿に盛り、好みでパセリや粉チーズをかける。
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