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ChieのとくとくBメシレシピ 早い!安い!ウマい!おまけに、体にもおサイフにも優しい!コンビニ食材がオシャレに変身、知ってる得するワンランク上の特上Bメシ!

2015年07月09日
vol.1186:サンマリネドック

  • 美ューティー

サンマのマリネ風サラダをパンにはさんだ地中海風のサンドイッチは、ランチやブランチにおすすめ!

【材料】1人分
  • ドックパン(小)・・・2個
  • サンマのオイル煮缶・・・1缶
  • 玉ネギ・・・1/2個
  • 大葉・・・4枚
  • プチトマト・・・4個
  • バルサミコ酢・・・大さじ1/2
  • オリーブ油・・・適量
【作り方】
  • (1)玉ネギは薄くスライスして水にさらして絞る。大葉は千切り。トマトは半分に切る。
  • (2)ボウルに缶の汁を切ったサンマを入れて箸で軽くほぐし、玉ネギ、大葉、バルサミコを加えて混ぜる。
  • (3)ドックパンのスリットにオリーブ油をぬり、サンマのマリネをはさみ、トマトをのせる。
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