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ChieのとくとくBメシレシピ 早い!安い!ウマい!おまけに、体にもおサイフにも優しい!コンビニ食材がオシャレに変身、知ってる得するワンランク上の特上Bメシ!

2015年06月30日
vol.1177:シソde和風ミートパスタ

  • 美ューティー

定番のレトルトハンバーグにフレッシュトマトを加えて、酸味と甘みのバランスの良い本格派のミートソースに変身!

【材料】1人分
  • 乾燥スパゲッティ・・・100g
  • レトルトハンバーグ・・・1個
  • 玉ネギ・・・1/2個
  • 大葉・・・4枚
  • トマト・・・小1個
  • おろしニンニク・・・少々
  • オリーブ油大さじ1
【作り方】
  • (1)鍋にたっぷりの湯をわかし、ヘタをとって洗ったトマトを30秒位入れて取り出し、皮をむいてザク切りする。
  • (2)湯に塩(分量外)を入れてスパゲッティを茹でる。
  • (3)大葉はみじん切り、玉ねぎはみじん切り、ハンバーグを指でつぶしておく。
  • (4)フライパンにオリーブ油を入れて中火にかけ玉ネギをしんなりするまで炒めたら、ニンニクを加えてサッと炒める。
  • (5)ハンバーグとトマトを加えて軽く炒めたら、水大さじ2~3を加え、1分ほど煮る。
  • (6)茹であがったスパゲッティを入れてソースと絡めて皿に盛り、大葉をトッピングする。
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