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ChieのとくとくBメシレシピ 早い!安い!ウマい!おまけに、体にもおサイフにも優しい!コンビニ食材がオシャレに変身、知ってる得するワンランク上の特上Bメシ!

2015年06月17日
vol.1164:ピリ辛ゴマスープうどん

  • おこもりメシ

茹でたうどんが余った時のリメイクレシピ!スープの素を使ったお手軽アレンジうどんは、ちゃちゃっと食べたいランチにおすすめ!

【材料】1人分
  • 茹でうどん・・・100g
  • ゴマスープの素・・・1袋
  • ブナシメジ・・・1/2パック
  • 豚肉・・・50g
  • 水・・・300㏄
  • 食べるラー油・・・適量
【作り方】
  • (1)鍋に水を入れて中火にかけ、沸騰したら細かく切った豚肉と石突きを落としてバラバラにしたシメジを加える。
  • (2)シメジがしんなりしたらうどんを加えてひと煮立ちしたらスープの素を溶かして器に注ぎ、ラー油を入れる。
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