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ChieのとくとくBメシレシピ 早い!安い!ウマい!おまけに、体にもおサイフにも優しい!コンビニ食材がオシャレに変身、知ってる得するワンランク上の特上Bメシ!

2015年06月03日
vol.1150:ココナツミルクスープ春雨

  • 脱!メタボン

白い見た目とは違いスパイシーなスープに、玉ネギの甘味をプラス!春雨を入れ満腹感もアップ↑ダイエット中におすすめのスープ春雨!

【材料】1人分
  • 春雨(乾燥)・・・25g
  • ココナツミルクスープ缶・・・1缶
  • 玉ネギ・・・1/2個
  • 鶏ガラスープの素・・・小さじ1
  • 水・・・200㏄
【作り方】
  • (1)春雨をぬるま湯(分量外)に10分位浸して戻し、食べやすい長さに切る。
  • (2)水を鍋に入れて沸騰したら鶏ガラスープの素とスライスした玉ネギと春雨を入れて3分位煮る。
  • (3)ココナツミルクスープを加え、ひと煮立ちしたら器に注ぐ。
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