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ChieのとくとくBメシレシピ 早い!安い!ウマい!おまけに、体にもおサイフにも優しい!コンビニ食材がオシャレに変身、知ってる得するワンランク上の特上Bメシ!

2015年06月01日
vol.1148:生姜いかすし

  • 男メシ

酢イカを温かいご飯にからめて、ご飯となじませながら柔らかくさせるのがポイント!

【材料】1人分
  • 酢イカ・・・1袋(27g)
  • 甘酢生姜・・・20g
  • 甘酢生姜の汁・・・大さじ1
  • 白炒りゴマ・・・大さじ1/2
  • 大葉・・・4枚
  • レンジアップご飯・・・1パック
  • ※ご飯は、茶碗1杯分、200g程度です。
【作り方】
  • (1)酢イカを細かく切る。生姜はみじん切り。大葉は千切り。ゴマは指でひねりつぶす。
  • (2)温かいご飯に酢イカをからめて3分くらいおいてから、生姜と生姜汁をご飯に加え、しゃもじで切るように混ぜながら冷ます。
  • (3)ゴマを加えて全体にサッと混ぜて皿に盛り、大葉をトッピングする。
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