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ChieのとくとくBメシレシピ 早い!安い!ウマい!おまけに、体にもおサイフにも優しい!コンビニ食材がオシャレに変身、知ってる得するワンランク上の特上Bメシ!

2015年05月06日
vol.1122:サーモンクリーム焼きリゾット

  • カフェメシ

カップスープとサケフレークで作った濃厚なサーモンクリームソースと、エリンギの歯ごたえで、少なめご飯でも満足!

【材料】1人分
  • ポタージュスープの素・・・1袋
  • エリンギ・・・大1本
  • サケフレーク・・・15g
  • ご飯・・・120g
  • 粉チーズ・・・適量
  • 水・・・120㏄
【作り方】
  • (1)エリンギを3~4等分の長さに切ってから、細切りする。
  • (2)小鍋に水を入れて中火にかけ、沸騰したらエリンギを入れて1分位煮る。
  • (3)ポタージュスープの素を加えてよく混ぜ、ご飯とサケフレークを加えてサッと混ぜる。
  • (4)グラタン皿に広げ、粉チーズをかけてオーブントーズターで焼く。
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