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ChieのとくとくBメシレシピ 早い!安い!ウマい!おまけに、体にもおサイフにも優しい!コンビニ食材がオシャレに変身、知ってる得するワンランク上の特上Bメシ!

2015年05月05日
vol.1121:イカ塩辛とキャベツの焼きうどん

  • 男メシ

イカの塩辛とニンニクのアンチョビソース風の和風ソースは、もっちりうどんにマッチ!

【材料】1人分
  • 茹でうどん・・・1食分
  • イカの塩辛・・・40g
  • キャベツ・・・100g
  • オリーブ油・・・大さじ1/2
  • おろしニンニク・・・適量
【作り方】
  • (1)オリーブ油を入れたフライパンを中火にかけ、ザク切りキャベツをサッと炒めてニンニクを加える。
  • (2)熱湯にサッとくぐらせた麺を入れてほぐし、イカの塩辛を加えて炒める。
  • (3)水分が足りないようなら水を少々加えて調整し、味が均一になるように炒めて皿に盛る。
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