【材料】1人分

• タイグリーンカレー缶・・・1缶
• 茹できしめん・・・1食分
• トマト・・・中1個
• ブナシメジ・・・1/2パック
• 水・・・50㏄

【作り方】

• （１）小鍋に水（分量外）を入れて沸騰させ、ヘタをとったトマトを30秒位入れ、取り出して皮をむきザク切りする。
• （２）その湯に麺を入れて1分程度茹で、ザルにあげて湯切りする。
• （３）フライパン（もしくは鍋）に石突きを落としてバラバラにしたシメジ、トマト、水50㏄を入れて中火にかける。
• （４）シメジがしんなりしたらカレーを加え、ひと煮立ちしたら麺を入れてソースにからめる。
• （５）味見して、もの足りないようなら濃縮麺つゆか醤油を少々入れる。

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