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ChieのとくとくBメシレシピ 早い!安い!ウマい!おまけに、体にもおサイフにも優しい!コンビニ食材がオシャレに変身、知ってる得するワンランク上の特上Bメシ!

2015年04月12日
vol.1098:たくあんde和風ハンバーグ炒飯

  • 男メシ

たくあんと大葉でハンバーグライスが和風テイストに変身!炒め玉ネギの甘味と、とろ~り温泉卵でまろやか、優しい味に!

【材料】1人分
  • レトルトハンバーグ・・・1個
  • 玉ネギ・・・1/2個
  • たくあん・・・40g
  • 大葉・・・4枚
  • 温泉卵・・・1個
  • サラダ油・・・小さじ1
  • レンジアップご飯・・・1パック
  • ※ご飯は、茶碗1杯分、200g程度です。
【作り方】
  • (1)玉ネギはみじん切り。たくあんは細かく切る。大葉は千切り。ハンバーグは袋の上から細かくつぶす。
  • (2)フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、玉ネギをしんなりするまで炒める。
  • (3)たくあんを加えて全体がうっすら茶色くなるまで炒め、ハンバーグと温めたご飯を加えてあおり炒める。
  • (4)全体が均一になったら皿に盛り、温泉卵を中央にのせ、大葉をトッピングする。
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