2015年04月12日
vol.1098:たくあんde和風ハンバーグ炒飯

たくあんと大葉でハンバーグライスが和風テイストに変身!炒め玉ネギの甘味と、とろ~り温泉卵でまろやか、優しい味に!
【材料】1人分

- レトルトハンバーグ・・・1個
- 玉ネギ・・・1/2個
- たくあん・・・40g
- 大葉・・・4枚
- 温泉卵・・・1個
- サラダ油・・・小さじ1
- レンジアップご飯・・・1パック
- ※ご飯は、茶碗1杯分、200g程度です。
【作り方】
- (1)玉ネギはみじん切り。たくあんは細かく切る。大葉は千切り。ハンバーグは袋の上から細かくつぶす。
- (2)フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、玉ネギをしんなりするまで炒める。
- (3)たくあんを加えて全体がうっすら茶色くなるまで炒め、ハンバーグと温めたご飯を加えてあおり炒める。
- (4)全体が均一になったら皿に盛り、温泉卵を中央にのせ、大葉をトッピングする。
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