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ChieのとくとくBメシレシピ 早い!安い!ウマい!おまけに、体にもおサイフにも優しい!コンビニ食材がオシャレに変身、知ってる得するワンランク上の特上Bメシ!

2015年04月08日
vol.1094:たっぷりトマトの焼きリゾット風

  • 脱!メタボン

細かく砕いたホウレン草とバジル味のポテトスナックが香ばしい風味と食感で、焼きリゾットテイストに変身!

【材料】1人分
  • ご飯・・・120g
  • トマト・・・中1個
  • ソーセージ・・・2本
  • ビーフコンソメの素・・・1袋
  • 水・・・100㏄
  • ベジポテト(ほうれん草)・・・適量
【作り方】
  • (1)小鍋に水を入れて中火にかけ、沸騰したらヘタをとって半分に切ったトマトを入れて温め、取り出して皮をむきザク切りする。
  • (2)輪切りしたソーセージを鍋に入れて1分煮たら、スープの素、トマトを入れてひと煮立ちさせる。
  • (3)ご飯を加えて水分を飛ばしながら1分位火にかけ、器に入れて砕いたベジポテトをかける。
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