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ChieのとくとくBメシレシピ 早い!安い!ウマい!おまけに、体にもおサイフにも優しい!コンビニ食材がオシャレに変身、知ってる得するワンランク上の特上Bメシ!

2015年03月30日
vol.1085:ホワイト焼きカレーうどん

  • カフェメシ

レトルトのホワイトカレーと茹でうどんで失敗なし、時短が嬉しいグラタンメニュー!

【材料】1人分
  • ホワイトカレー・・・1パック
  • 茹でうどん・・・1食分
  • エリンギ・・・2本
  • ハム・・・2枚
  • シュレッドチーズ・・・30g
  • サラダ油・・・小さじ1
【作り方】
  • (1)エリンギは半分の長さに切り、縦に薄切り。ハムは細切り。うどんは短めにザク切りする。
  • (2)鍋(もしくはフライパン)にサラダ油を入れ、弱めの中火でハムとエリンギを炒める。
  • (3)エリンギがしんなりしたらうどんを加えてほぐしながらサッと炒め、レンジで温めたカレーを加えてまぜる。
  • (4)グラタン皿に広げ、チーズをちらし、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。
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