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ChieのとくとくBメシレシピ 早い!安い!ウマい!おまけに、体にもおサイフにも優しい!コンビニ食材がオシャレに変身、知ってる得するワンランク上の特上Bメシ!

2015年03月11日
vol.1066:コーン焼売焼きリゾット

  • 脱!メタボン

コーンスープの少し甘めのテイストに、こんがり香ばしい粉チーズの塩味がマッチ!タバスコの辛味でアクセントをつけるのもおすすめ!

【材料】1人分
  • コーンスープの素・・・1袋
  • ご飯・・・120g
  • ブナシメジ・・・1/2パック
  • 焼売(小)・・・4個
  • 水・・・120㏄
  • 粉チーズ・・・適量
【作り方】
  • (1)小鍋に水を入れて中火にかけ、沸騰したら石突きを落としてバラバラにしたシメジと、細かく切った焼売を入れる。
  • (2)2分位煮て火を止め、スープの素を溶かし、温めたご飯を入れてよく混ぜ、グラタン皿に広げる。
  • (3)粉チーズをかけ、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。
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