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ChieのとくとくBメシレシピ 早い!安い!ウマい!おまけに、体にもおサイフにも優しい!コンビニ食材がオシャレに変身、知ってる得するワンランク上の特上Bメシ!

2015年02月27日
vol.1054:パルメザンソーセージパンケーキ

  • カフェメシ

生地に混ぜたチーズと、表面にトッピングして焼いたチーズのW使いが美味さのポイント!

【材料】1人分
  • ホットケーキミックス・・・70g
  • パルメザンチーズ・・・15g
  • プレーンヨーグルト・・・60g
  • 牛乳・・・大さじ2
  • 魚肉ソーセージ・・・1本(70g)
  • トマトケチャップ・・・適量
  • サラダ油・・・少々
【作り方】
  • (1)ボウルにヨーグルト、牛乳、パルメザンチーズ10gを入れてヘラでよく混ぜ合せる。
  • (2)ホットケーキミックスを加えてダマがなくなるまでサックリと混ぜ、輪切りしたソーセージを加える。
  • (3)フライパンに薄く油を敷いて弱火にかけ、生地を丸く流し入れ、蓋をする。
  • (4)生地の表面に穴が開き、七部程度火が通ったら残りのチーズをふりかけ、ひっくり返して焼き、ケチャップを添える。
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