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ChieのとくとくBメシレシピ 早い!安い!ウマい!おまけに、体にもおサイフにも優しい!コンビニ食材がオシャレに変身、知ってる得するワンランク上の特上Bメシ!

2015年02月26日
vol.1053:しいたけソーセージ坦々麺

  • 男メシ

椎茸とソーセージの旨味と、ピーナツバターを加えた味噌スープ。ラー油をプラスして濃厚な坦々麺に変身!

【材料】1人分
  • 味噌ラーメン・・・1袋
  • 椎茸・・・2個
  • ソーセージ・・・3本
  • ピーナツバター・・・大さじ1
  • ゴマ油・・・小さじ1
  • 食べるラー油・・・適量
【作り方】
  • (1)椎茸は石突を落として軸はみじん切り、傘は薄切り。ソーセージは薄く輪切り。
  • (2)ラーメン袋に記載通りに作り始める。
  • (3)フライパンを中火にかけてゴマ油を熱し、椎茸とソーセージを炒める。
  • (4)硬めに茹でた麺のみ器に入れ、麺の茹で汁に、スープの素とピーナツバターを溶かす。
  • (5)炒めた具をスープに加え、ひと煮立ちしたら麺に注ぎ、ラー油をかける。
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