2015年02月26日
vol.1053:しいたけソーセージ坦々麺
椎茸とソーセージの旨味と、ピーナツバターを加えた味噌スープ。ラー油をプラスして濃厚な坦々麺に変身！
【材料】1人分
- 味噌ラーメン・・・1袋
- 椎茸・・・2個
- ソーセージ・・・3本
- ピーナツバター・・・大さじ1
- ゴマ油・・・小さじ1
- 食べるラー油・・・適量
【作り方】
- （１）椎茸は石突を落として軸はみじん切り、傘は薄切り。ソーセージは薄く輪切り。
- （２）ラーメン袋に記載通りに作り始める。
- （３）フライパンを中火にかけてゴマ油を熱し、椎茸とソーセージを炒める。
- （４）硬めに茹でた麺のみ器に入れ、麺の茹で汁に、スープの素とピーナツバターを溶かす。
- （５）炒めた具をスープに加え、ひと煮立ちしたら麺に注ぎ、ラー油をかける。
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