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ChieのとくとくBメシレシピ 早い!安い!ウマい!おまけに、体にもおサイフにも優しい!コンビニ食材がオシャレに変身、知ってる得するワンランク上の特上Bメシ!

2015年02月22日
vol.1049:ごはん焼売お焼き

  • 美ューティー

ジューシーで甘味のある玉ネギをご飯と焼売と一緒に片栗粉と卵でコーティングしてふっくら焼きあげたら、まるで大きな焼き焼売みたい!

【材料】1人分
  • ご飯・・・120g
  • 焼売(小)・・・5個
  • 玉ネギ・・・1個
  • 卵・・・1個
  • 片栗粉・・・大さじ2
  • 水・・・大さじ2
  • サラダ油・・・適量
  • 中農ソース・・・適量
【作り方】
  • (1)みじん切りした玉ネギと、細かく切った焼売を、サラダ油小さじ1を入れたフライパンで炒める。
  • (2)玉ネギが透明になりしんなりしたらボウルに入れ、温めたご飯とまぜ、片栗粉と水を加えてよく混ぜる。
  • (3)溶き卵を加えて均一に混ぜたら、サラダ油小さじ2を入れて中火にかけたフライパンに流し入れて広げる。
  • (4)弱火にして蓋をし、途中でひっくり返し、両面こんがり焼いてソースをかけ、好みでカラシを添える。
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