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ChieのとくとくBメシレシピ 早い!安い!ウマい!おまけに、体にもおサイフにも優しい!コンビニ食材がオシャレに変身、知ってる得するワンランク上の特上Bメシ!

2015年02月14日
vol.1041:こくの辛みそ納豆ラーメン

  • 美ューティー

味噌スープに納豆ときな粉をプラスして、ヘルシーにコクと風味をアップ↑炒めたネギとソーセージの甘味でチリペッパーの辛味がマイルドに!

【材料】1人分
  • 味噌ラーメン・・・1袋
  • 長ネギ・・・1本
  • 納豆・・・1パック
  • ソーセージ・・・3本
  • ゴマ油・・・小さじ1
  • きな粉・・・大さじ1
  • チリペッパー・・・適量
【作り方】
  • (1)ネギは青い部分も使い、みじん切りにする。ソーセージは半月に薄切り。納豆は包丁でたたき細かくする。
  • (2)ラーメンの麺を茹で始める。
  • (3)フライパンにゴマ油を入れて中火で熱し、ネギとソーセージを炒め、納豆とチリペッパーを加えサッと炒める。
  • (4)硬めに茹でた麺を器に入れ、茹で汁、スープの素、きな粉をフライパンに入れて混ぜ合わせる。
  • (5)スープがひと煮立ちでしたら、麺の上から注ぎ、好みでチリペッパーをかける。
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