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ChieのとくとくBメシレシピ 早い!安い!ウマい!おまけに、体にもおサイフにも優しい!コンビニ食材がオシャレに変身、知ってる得するワンランク上の特上Bメシ!

2015年02月10日
vol.1037:カリフラワーコロッケ風グラタン

  • 美ューティー

少し残ったカリフラワーのアレンジレシピ!たっぷりのパン粉と粉チーズでコロッケ風に変身!ヘルシーなクリームコロッケ風グラタン!

【材料】1人分
  • カリフラワー・・・100g
  • ベーコン・・・2枚
  • ホウレン草ポタージュ・・・1袋
  • 牛乳・・・100㏄
  • パン粉・・・大さじ3
  • 粉チーズ・・・大さじ1
【作り方】
  • (1)カリフラワーは茹でて、小さく切る。ベーコンは細切り。
  • (2)小鍋にベーコンを入れて弱火にかけて炒め、カリフラワーを加えて炒める。
  • (3)牛乳を加え沸騰直前まで温めて火を止め、スープの素を加えて溶かし、グラタン皿に広げる。
  • (4)パン粉と粉チーズを合わせてまんべんなくふりかけ、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。
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