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ChieのとくとくBメシレシピ 早い!安い!ウマい!おまけに、体にもおサイフにも優しい!コンビニ食材がオシャレに変身、知ってる得するワンランク上の特上Bメシ!

2015年01月25日
vol.1021:焼豚ライスボール

  • おこもりメシ

すし飯に焼豚・・・これが合うんです!ちょっとしたおもてなし料理としても、お弁当にも大活躍!

【材料】1人分
  • 焼豚・・・4枚
  • 甘酢生姜・・・30g
  • 甘酢生姜の汁・・・大さじ1
  • 炒り白ゴマ・・・大さじ1
  • レンジアップご飯・・・1パック
  • ※ご飯は、茶碗1杯分、200g程度です。
【作り方】
  • (1)温めたご飯に、みじん切りした甘酢生姜と汁、指でひねりつぶしたゴマを混ぜ、ご飯を4等分する。
  • (2)ラップの中央に焼豚をおき、その上にご飯をのせてクルクルと回して丸くし、同様に4個作る。
  • (3)皿に並べ、焼豚の上にタレ(焼き鳥やうなぎのタレでも良い)をかける。
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