2012年01月28日
vol.145:サケと筍のまぜご飯
鮭のダシを含んだ筍も入った缶詰めは、1人メシのまぜご飯にもってこい！みつ葉の代わりにもみのりでもＯＫ！食べたくなったらすぐ作れる、簡単お手軽まぜご飯！
【材料】1人分
- 鮭筍味付け缶・・・1缶
- みつ葉・・・適量
- すし酢・・・大さじ1
- レンジアップご飯・・・1パック
- ※ご飯は、茶碗1杯分、200ｇ程度です。
【作り方】
- （１）サケを細かくほぐし、筍を小さく切り、軽く汁気をしぼる。みつ葉を1ｃｍ長さに切る。
- （２）温かいご飯にすし酢をかけ、しゃもじで切るように混ぜる。
- （３）サケと筍、みつ葉の葉の部分を少し残してご飯に均一に混ぜる。
- （４）茶碗にご飯を盛り付け、残しておいたみつ葉をのせる。
- ※すし酢はお好みで使用して下さい。
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